ベーコンは3等分に切る。

チーズは縦横半分に4等分になるように切る。

餃子の皮に大葉、ベーコン、チーズを順にのせる。

くるくる巻き、端に水溶き片栗粉か水をつけ、とめる。

全て巻いたら、少なめの油で揚げ焼きにして出来上がり。