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ローストビーフのソース ブラジル風
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ローストビーフのソース ブラジル風-レシピのメイン写真

ローストビーフのソース ブラジル風

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

甘酸っぱくて お肉がサッパリしてまた、そのままでもサラダのように食べられます。

甘酸っぱくて お肉がサッパリしてまた、そのままでもサラダのように食べられます。

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ローストビーフのソース ブラジル風

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

甘酸っぱくて お肉がサッパリしてまた、そのままでもサラダのように食べられます。

甘酸っぱくて お肉がサッパリしてまた、そのままでもサラダのように食べられます。

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材料

作りやすい分量
  • 玉ねぎ みじん切り 1/4
  • ピーマン みじん切り 1個
  • ミニパプリカ(黄色)みじん切り 1個
  • フルーツトマト 角切り 1個
  • マイクロトマト 20粒
  • ドレッシング
  • 酢 大さじ2
  • かんたん酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ドレッシングを合わせておく  マイクロトマト以外の材料をボウルに入れてドレッシングで和える。

  2. 2

    マイクロトマトを入れて大きく混ぜる。

コツ・ポイント

玉ねぎは刻みっぱなしなのにおいしくできました。このソースは、モーリョともいいます。お肉料理に。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2025/05/13 10:44に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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このレシピのキーワード

ローストビーフ トマト パプリカ ピーマン 玉ねぎ フルーツトマト

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