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白菜と人参のナムル風
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白菜と人参のナムル風-レシピのメイン写真

白菜と人参のナムル風

arincooking
arincooking @cook_112802359

シャキシャキでとってもおいしいです☆

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材料

4,5人分
  • 白菜 700g
  • 人参 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • ☆昆布の佃煮 20g
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2と1/2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は粗めの千切りにし、耐熱ボウルに入れます。その上から人参をスライサーで千切りにします。

    • 白菜と人参のナムル風作り方1写真
    • 白菜と人参のナムル風作り方1写真
  2. 2

    塩をひとつまみかけ、ラップをして600w8分レンジにかけます。取り出して粗熱をとります。

    • 白菜と人参のナムル風作り方2写真
  3. 3

    手でぎゅっと絞って水気をきり、違うボウルや深めのお皿に入れます。

    • 白菜と人参のナムル風作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料を全て入れて混ぜ合わせます。皿に盛り付けたら完成!

    • 白菜と人参のナムル風作り方4写真

コツ・ポイント

粗熱が取れたら、しっかり水気をきってくださいね!

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arincooking
arincooking @cook_112802359
2025/05/13 06:27に公開

このレシピのキーワード

ナムル 白菜 にんじん コンブ

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