離乳食8か月頃～わかめと卵のスープ
令和7年度のかみかみ離乳食講習会で紹介しているメニューです。
海藻や全卵の食べ方として紹介しています。
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野菜を煮て、野菜スープを作る。（参考ID：24674807）
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わかめは水で戻し、細かく刻む。またはすりつぶす。
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野菜スープからキャベツを取り出し、細かく刻む。
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鍋に野菜スープとわかめを入れて煮て、キャベツを加える。
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キャベツが温まったら、しょうゆと溶いた卵を入れてかきたまにする。
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コツ・ポイント
キャベツの他にレタスや青菜等で作っても美味しいです。
1歳で哺乳瓶を卒業するために、この時期からスープ等でお椀やコップで飲む練習をしていきましょう。
つくれぽ
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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