作り方
- 1
トマトは一口大の角切りにします。
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- 2
わかめは水で戻します。
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- 3
きゅうりは薄切り軽くしおで揉みます。
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- 4
レッドオニオンは水にさらして辛味をとり絞ります。
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- 5
大葉は半分に切り、細切りにします。
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- 6
切った野菜とわかめを塩麹オリーブオイル味の素であえます。
- 7
お皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
オリーブオイルをごま油にかえたり、お酢を入れたりしてもさっぱりしていて美味しいですよ。
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