作り方
- 1
梅干し2粒を、種を抜いて包丁で叩く。残り3粒はそのままにしておく。
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- 2
玉ねぎをくし切りにする。鶏ももを一口大に切る。
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- 3
鍋に油をひき鶏ももの両面を焼き付ける。
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- 4
玉ねぎを加えて炒める。
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- 5
★の材料と、①の叩いた梅干とそのままの梅干しを加える。
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- 6
沸いたら蓋をせずに弱火で10分ほど煮込んだら、出来上がり！
-
- 7
⭐︎おまけ⭐︎余ったタレで卵を煮ても美味しいです。翌日の朝ごはんにどうぞ！
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コツ・ポイント
梅干しははちみつ梅干しや減塩梅干しなど、お好きなものをチョイスしてください♬
煮込んだ梅干しを崩しながら食べるのがオススメです！
意外と酸っぱくないので小学生の子供もよく食べます♬
簡単なのに美味しいです😋
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