海老マヨ

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材料

  1. むき海老 15尾
  2. 酒 大さじ1
  3. 塩コショウ 少々
  4. 天ぷら粉 100g
  5. 水 150cc
  6. 揚げ油 適量
  7. Aマヨネーズ 大さじ8
  8. Aケチャップ 大さじ8
  9. A砂糖 大さじ2
  10. A醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    むき海老に酒、塩コショウを揉み込む

  2. 2

    天ぷら粉、水を合わせ混ぜ衣を作る

  3. 3

    ①を②に入れ180℃の油で揚げる

  4. 4

    Aを混ぜ合わせ揚がった③を入れ絡ませたら出来上がり
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