ヘルシー美味い!豆腐のピリ辛海苔巻き♪

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M`sDINER @cook_110926889

箸が止まらんヘルシーレシピをご紹介します♪豆腐と海苔はそれぞれ足らない栄養をカバーし合う相性抜群コンビ!そんな2つをピリ辛タレで絡めたレシピです♪

ヘルシー美味い!豆腐のピリ辛海苔巻き♪

箸が止まらんヘルシーレシピをご紹介します♪豆腐と海苔はそれぞれ足らない栄養をカバーし合う相性抜群コンビ!そんな2つをピリ辛タレで絡めたレシピです♪

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 150g(3個セットの1個分)
  2. 海苔 焼き海苔約1/2枚
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 5g
  5. ✤ ピリ辛タレ調味料 ✤
  6. みりん 20g
  7. 醤油 10g
  8. にんにく(チューブ) 小さじ1/3
  9. 生姜(チューブ) 小さじ1/3
  10. 豆板醤 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパーで水分をサッと取って半分にカットし、海苔は豆腐の大きさに合わせてカットします。

  2. 2

    豆腐を海苔で巻いたら、海苔がとろける前に1/4カットし片栗粉をまぶします。
    ※とろけると崩れ易いので早めに切って下さいね

  3. 3

    フライパンに油を引いて弱中火で両面カリッと焼き、焼けらた取り出します。
    ※くっ付き易いのでテフロンフライパンが最適です♪

  4. 4

    そのままのフライパンにピリ辛タレ調味料を加え、沸いたら弱火にして豆腐を戻し、よく絡めて完成です!
    お疲れ様でした♪

  5. 5

    足らない栄養をカバーし合う豆腐と海苔は相性抜群!
    組み合わせると栄養満点♪詳しくは→

  6. 6

    https://youtu.be/djLwhyknOps

コツ・ポイント

豆腐は扱い易い木綿豆腐が最適です。海苔は豆腐の水分でとろけてくるので注意して下さいね!焼く時は豆腐同士がくっ付かない様に離して焼く様にしましょう!

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出来るだけたくさんの食材を使って、ジャンルや型にはまらず簡単に作れるレシピから少し本格的なものまで、コツとポイントを出来るだけ分かり易く投稿していきたいと思います。同じ様に作れなくても、上手くいかなくても、『料理』を楽しんで頂けたら幸いです♪ところで、栄養バランスって気になるけど面倒そうって思ってませんか?いえ、実は結構簡単なんです☻♪Youtubeではレシピに加えて”美と健康・ダイエット”に役立つ『栄養バランスとカロリー』について簡単な解説もしてます。よろしければチラッと覗いてみて下さい☻♪https://www.youtube.com/@MsDINER-kd9iv
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