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無添加 無農薬 シーフード野菜炒め
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無添加 無農薬 シーフード野菜炒め-レシピのメイン写真

無添加 無農薬 シーフード野菜炒め

紅葉の京都
紅葉の京都 @cook_112620838
東京

調味料は無添加で!
野菜も無農薬で!
市販されている野菜は農薬が多いので重曹水で漬け置きしましょう!

調味料は無添加で!
野菜も無農薬で!
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紅葉の京都
紅葉の京都 @cook_112620838
東京

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野菜も無農薬で!
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材料

3•4人分
  • ◾️ 材料
  • シーフード(イカ•えび) 適量
  • うずらの卵 適量
  • 大根 適量
  • 蓮根 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • いんげん 適量
  • キャベツ 適量
  • ほうれん草 2株
  • もやし 適量
  • にんにく 少々
  • ◾️ 調味料
  • カツオ出汁 適量
  • 料理酒 適量
  • 米粉 適量
  • 薄口丸大豆醤油 小さじ1(適量)
  • 白だし 大さじ1(適量)
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    材料を一口サイズに切ります。カツオ出汁も取ります。

    • 無添加 無農薬 シーフード野菜炒め作り方1写真
    • 無添加 無農薬 シーフード野菜炒め作り方1写真
    • 無添加 無農薬 シーフード野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、にんにくを炒め、少ししたらシーフードをいれます。

    • 無添加 無農薬 シーフード野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    野菜を火の通り難い順序で入れます。

    • 無添加 無農薬 シーフード野菜炒め作り方3写真
    • 無添加 無農薬 シーフード野菜炒め作り方3写真
    • 無添加 無農薬 シーフード野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    カツオ出汁•料理酒を入れ、最後にうずらの卵を入れます。

    • 無添加 無農薬 シーフード野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    塩•薄口丸大豆醤油•白だしを入れて味付けし、米粉を入れてトロミを出します。

    • 無添加 無農薬 シーフード野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!

    • 無添加 無農薬 シーフード野菜炒め作り方6写真

コツ・ポイント

強火でさっさと作った方が野菜がシャキシャキで美味しいです。
野菜は何を入れても美味しいと思います!

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紅葉の京都
紅葉の京都 @cook_112620838
2025/05/15 12:55に公開
東京
子供を健康的に育てる事を生き甲斐にしたお父さんです💪健康は食から!ささっと作れるご飯を目指しています。男料理なので見た目、盛り付けは度外視です😅味と無添加•無農薬で勝負!
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ エビ 大根 米粉 かつお もやし いんげん れんこん キャベツ ほうれん草 シーフード にんにく うずらの卵 酒 玉ねぎ

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