作り方
- 1
ヤングコーンは皮ごとサッと洗って、束にしてラップに包むか、レンジにかけれる袋に入れて500wで5分レンジにかける。
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- 2
レンジが終わったら、そのまま10分ほどおいておく。
- 3
ヤングコーンの先と根の方をかるく切り落として、皮の半分をめくり、コーンの本体が見えたら、コーンを縦半分に切る。
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- 4
耐熱容器にアルミホイルを敷いて、ヤングコーンを並べていく。
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- 5
つよめに塩、コショウ、あればドライハーブを好みで降り、その上からオリーブオイルを回しかけ、最後に粉チーズを振る。
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- 6
オーブントースターで、よい焼き色が付くまで焼く。完成〜！
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- 7
ヒゲの部分が甘くて美味しいので、ヒゲごと食べていただくのがオススメです♪
コツ・ポイント
ハーブ塩等を使えば、より簡単に出来ます。
塩か、粉チーズを多めが味にメリハリが付いて美味しいかなと思います。
食べてみて塩分が足りない時は、軽く上から塩をかけて、再度少し焼いても大丈夫です。
食べることが好きです。息子が美味しそうに食べてる様子を見るのがなにより大好きです♡3人家族なので3人前のレシピが多い。少しでも簡単に、大さじ小さじを使わないで、なるべく量りながら作れるようにしています。自分のための覚え書き用と、友達にシェアするようにククパ利用です(о´∀`о)
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