これが鶏むね肉の実力だっ！甘酢マヨネーズ
しるびー1978 @silbee
元ハンバーグステーキ職人直伝！ちいかわを買い過ぎてお金が無いので、100gあたり58円の国産鶏むね肉を使います！節約レシピです！
これが鶏むね肉の実力だっ！甘酢マヨネーズ
元ハンバーグステーキ職人直伝！ちいかわを買い過ぎてお金が無いので、100gあたり58円の国産鶏むね肉を使います！節約レシピです！
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今日は100gあたり58円の国産鶏むね肉が実力を発揮してくれるそうです！
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皮はお好みで！自分は食べます！
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1cmくらいの厚さにそぎ切りにします！
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◯の塩胡椒と～
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◯のお酒ね！10分くらいほっときます！片栗粉はまだ入れません。
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10分経ちました！
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◯の片栗粉を〜
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まぶします！
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ごま油をしいて〜
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中火で揚げ焼きにします！
鶏肉同士がくっついても気にしな〜い！ -
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3分くらいかな？表面に油が浮いてきたら〜
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返します！
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2分揚げ焼きにしたら〜
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取り出します！
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フライパンの油を〜
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軽く拭き取ります！
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△を合わせます！
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フライパンに〜
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入れて〜
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強火ね！
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煮立ったら中火にして、鶏むね肉を〜
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戻します！
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煮からめたらオッケー！
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器に盛り付けて〜
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お好みで、マヨネーズ大量、七味唐辛子強め、白炒りごまや青ねぎをどうぞ！
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美味しそう！
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横
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コツ・ポイント
お酒をふること&中火で加熱で鶏むね肉が柔らかくなります。
これが鶏むね肉の実力だっ！
つくれぽ
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