簡単！豚肉のオイスターソース炒め
青椒肉絲を作るのに豚肉を細く切るのが
大変だったので小間切れで作ってみました
ฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)にゃ♡
アプリでひらく作り方
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タケノコ水煮は、湯がいて水切りをしてピーマンは、ある程度の細切り。豚小間には下味用の調味料を合わせて揉みこみます！
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仕込み終わったら、仕上げ用調味料を合わせておきます。
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フライパンを温め、ごま油を入れて中火でタケノコ、ピーマンを炒め、塩、胡椒で味付けをしたら、1度お皿に出します。
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次に豚小間を炒めます。油が足りなかったら少し足してみてね！豚肉の色が白くなってきたら
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- 5
炒めておいた野菜を合わせ、豚小間と混ぜ合わせます。混ざってきたら仕上げ用調味料を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れ
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再度混ぜ合わせて盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
最初に調味料を混ぜ合わせておくと楽に作れますよ！豚小間がなければ、挽き肉でも大丈夫です(๑•᎑•๑)
つくれぽ
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