作り方
- 1
白身魚は一口大に切り、塩コショウを振ったあと小麦粉を軽く付ける。野菜も一口大にカットする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、白身魚に焼き色が付く程度まで軽く焼く。
- 3
②を一旦取り出し、同じフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れトマト以外の野菜を入れて炒める。
- 4
③に②とトマトを入れる。材料がかぶるくらいの水と旨だしを入れて20分程度煮込む。
- 5
ケチャップと塩を少し入れて味を調えて完成。
-
コツ・ポイント
トマト煮は短く煮込むと酸味のある味に、長く煮込むとまろやかな味になるのでお好みで調整してください
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
こんがり白身魚のトマト煮 こんがり白身魚のトマト煮
ワインにとっても合います（▽`*♡ こんがり白身魚とトマトの相性が抜群においしい！！温でも冷でもおいしくいただけて、みんなにも大好評でした。。ｾﾞﾋ作ってみてください。
えみぃぃこ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24737943
