作り方
- 1
材料はすべてひと口大に切る。
- 2
新玉ねぎは耐熱容器に入れフワッとラップをかけレンジで5分程加熱（or レンジで加熱せずにフライパンで長めに炒める）
- 3
調味料（味噌・醤油・酒・砂糖・すりおろし生姜）を小さいボウルで混ぜておく。
- 4
熱したフライパンに油を入れ、豚肉を炒め、焼き色がついたら塩コショウ。
- 5
フライパンにピーマンを入れ炒め、新玉ねぎを入れ炒めたら、混ぜおいた調味料を入れ混ぜて、出来上がり♪
コツ・ポイント
☆ 調味料の比率
味噌：醤油：酒：砂糖 ＝3：3：3：1
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