新たまねぎの魅力全開！かば焼き丼♪
はるさんの台所 @cook_40056001
加熱するとグンと甘くなる新たまねぎ
じっくり焼いて甘辛のたれにからませたら とんでもなくおいしい！
ほかほかのご飯のうえにのせて 卵黄をポトリ
添えたのはレンジで蒸した塩もみキャベツ
あらびきの唐辛子をパラり
新たまねぎの甘さがより引き立つの♪
新たまねぎの魅力全開！かば焼き丼♪
加熱するとグンと甘くなる新たまねぎ
じっくり焼いて甘辛のたれにからませたら とんでもなくおいしい！
ほかほかのご飯のうえにのせて 卵黄をポトリ
添えたのはレンジで蒸した塩もみキャベツ
あらびきの唐辛子をパラり
新たまねぎの甘さがより引き立つの♪
アプリでひらく作り方
- 1
① 新たまねぎ１/２は８等分のくし形に切ります
→バラバラにならないよう根元をギリギリ残してカットします - 2
② フライパンに油を温め 弱火より少し高めの火加減で焦がさないよう両面をゆっくり焼いていきます
-
- 3
③ たれを回しかけます
→焼いた新玉ねぎがとても甘いので甘さ控えめのたれです -
- 4
④ ひっくり返してたれをなじませ 少し煮詰まったら火を止めます
→盛り付けの際にキッチンばさみで根元をカットします
-
- 5
飯椀にごはんを盛り キャベツを添え その上に 味が沁みた④をのせて卵黄をポトリ
お好みであらびき唐辛子をぱらり -
コツ・ポイント
新たまねぎの根元をギリギリ残すのはバラバラになるのを防ぐため（後でカット）
気にならない方はバラバラの状態で炒めて同じように作ってもおいしいです
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