ズッキーニは上下を落として１センチ厚さのいちょう切りに、ニンニクは薄切りにして芽を取る。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、輪切り唐辛子を入れ弱火。

茹で上がり２分前にフライパンを中火。パスタとコンソメ顆粒を加え、全体に油が行き渡る様に炒め合わせる。