味付けが濃いめなのでご飯がすすむ！なす苦手な我が子に食べてほしい！！大葉がなぜか消える！
なすを可能な限り薄くスライスする。※手を切らないように！！
火を付けたフライパンにごま油、ニンニクを入れ、香りがたったら①のなすを炒める
なすがいい感じに焼けたら1度皿に取り出す。フライパンはそのまま使うよ！
同じフライパンに酒、みりん、醤油を入れアルコールを飛ばす。
④の中に大葉(好きなだけ)をいれ30秒くらい煮込む。
③のなすに⑤をまわしかけたら完成！
なすが嫌いな旦那になすを食べさせたい！でも厚みがあるなすはブヨブヨするから嫌...じゃーブヨブヨしないように薄くしましょう！
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