食物繊維をたっぷり摂りたいときにぴったりのスープ。

レタスを加熱することでかさが減り、量をたくさん食べることができます。
海苔にも食物繊維やビタミン、ミネラルが多く含まれ、「海の野菜」と言われるほど。

ごま油をプラスすることで風味アップ！
具材と油を一緒に摂ることでβカロテンやカルシウムの吸収も良くなります。

煮込み具合はお好みで。
クタクタに煮込むのも良し、さっと加熱するだけで食感を残しても美味しいです。