【健康介護】小田原蒲鉾の磯部揚げ
夢叶明子 @cook_40136205
高価な小田原のかまぼこを主食にしたかったの。
足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。
アプリでひらく作り方
- 1
天ぷら粉＋水→少し冷蔵庫→青のり
- 2
かまぼこ→1.2cmくらいに切る（6〜7個分）→❶にくぐらせ→危なくない程度に小鍋で油を少なめに入れあげる
- 3
残りの衣は明日のうどんの天かすにするため揚げました
- 4
※混ぜる→調整→天ぷらつけて食べる あまりはパスタかサラダに使います
- 5
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コツ・ポイント
衣の固さは、我が家は少しサラサラした感じです。衣がかさばると嫌がります😇
リアクション
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