豚肉と青梗菜のマヨ炒め★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/a1xERmSH7As
豚肉・青梗菜・なす・人参をマヨネーズで味付ました♪
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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作り方
- 1
ボウルに★（醤油・料理酒・砂糖・マヨネーズ・鶏がらスープの素・すりごま・ごま油）を入れて混ぜます。
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- 2
青梗菜をカットします。
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- 3
ナスをカットします。
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- 4
人参の皮をむいてカットします。
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- 5
豚肉をカットします。
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- 6
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 7
フライパンに人参を入れます。
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- 8
ナスを入れます。
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- 9
ナスに油がなじむまで炒めます。
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- 10
フライパンに青梗菜を入れます。
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- 11
豚肉を入れます。
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- 12
豚肉に火が通るまで炒めます。
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- 13
具材に塩こしょうをかけて混ぜます。
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- 14
フライパンに★調味液を入れます。
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- 15
具材と★調味液を混ぜて全体にからめます。
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- 16
フタをして弱火で5分位蒸し焼きにします。
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- 17
フタを外して混ぜます。
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- 18
うつわに盛り付けて完成です。
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- 19
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/a1xERmSH7As -
- 20
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