きゅうりの浅漬け

きゅうりを洗った後へたを取り、斜めに切り込みを入れます。割り箸で写真のように挟むことで完全に切れないようにします。

片面切り込みを入れた後、向きを入れ替え再度斜めに切れ込みを入れていきます。

１ー2センチくらいにカットします。

味付けは塩胡椒少々、味の素2振り、めんつゆ小さじ2杯です。めんつゆの代わりに　やまさのこれうまつゆ　とかもおすすめです、

２０ー30分後ビニール袋の口を緩め、絞ります。お皿に盛って完成です。