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新じゃがと空豆の味噌汁
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新じゃがと空豆の味噌汁-レシピのメイン写真

新じゃがと空豆の味噌汁

Gonbao
Gonbao @gonbao

掘りたての新じゃがを使って作る味噌汁です。

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新じゃがと空豆の味噌汁

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材料

2人分
  • 新じゃが(皮を剥き、賽の目切り) 1個
  • 空豆(皮を剥く) 9~12粒
  • 顆粒出汁 2g程度
  • 味噌 適量
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張り、顆粒出汁、じゃがいもを加え火にかける。

  2. 2

    じゃがいもに火が入ったら、空豆を加え1~2分煮込み、火を止め味噌を溶き入れれば出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは少し煮崩れるまで煮込んだ方が美味しい!

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Gonbao
Gonbao @gonbao
2025/05/26 05:07に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の2拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

みそ汁 そらまめ 新じゃが 味噌

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