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縮まない!プリ旨ガーリックシュリンプ
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縮まない!プリ旨ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

縮まない!プリ旨ガーリックシュリンプ

花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish

シンプルな調理で際立つ旨み!!

「ムキたての旨さをそのまま」
加熱しても縮まずにプリッとした食感と海老本来の甘みが楽しめます

シンプルな調理で際立つ旨み!!

「ムキたての旨さをそのまま」
加熱しても縮まずにプリッとした食感と海老本来の甘みが楽しめます

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花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish

シンプルな調理で際立つ旨み!!

「ムキたての旨さをそのまま」
加熱しても縮まずにプリッとした食感と海老本来の甘みが楽しめます

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加熱しても縮まずにプリッとした食感と海老本来の甘みが楽しめます

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材料

2人分
  • <<お届けの商品>>
  • むき海老 200g
  • <<ご用意していただくもの>>
  • ブロッコリー 適量
  • ニンニク お好きなだけ(オススメは5〜7粒)
  • オリーブオイルorサラダ油 大さじ2〜3
  • 胡椒 3〜4振り
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作り方

  1. 1

    ニンニクを好きなだけ刻む

    →大変なら、包丁を横にして潰すだけでも👍

  2. 2

    ブロッコリーは生の状態で枝に切り分けて、茎から半分にカット

    • 縮まない!プリ旨ガーリックシュリンプ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(サラダ油)を入れる

    中央にニンニク、ふちにブロッコリー(茎が下になるように)を入れる

    • 縮まない!プリ旨ガーリックシュリンプ作り方3写真
  4. 4

    🔥中火(IH4)で2分ほど炒める

    ニンニクは香りが出てきたら端に寄せ、
    ブロッコリーは中央に寄せる

    蓋をして3分加熱

    • 縮まない!プリ旨ガーリックシュリンプ作り方4写真
  5. 5

    蓋をあけてエビを投入

    塩胡椒を3-4振り

    全体を絡めつつ、3分ほど炒めたら完成!

    • 縮まない!プリ旨ガーリックシュリンプ作り方5写真
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花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish
2025/05/27 02:55に公開
一流の鮨屋クオリティの目利き・下処理・仕込みで、皆様の日常の食卓に美味しい海鮮をお届けいたします^^ よろしくお願いいたします⤴︎
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 剥きエビ にんにく

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