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【保育園】にんじんとしらたきのきんぴら
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【保育園】にんじんとしらたきのきんぴら-レシピのメイン写真

【保育園】にんじんとしらたきのきんぴら

はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

公立保育園(公設公営)の人気レシピです。あと1品ほしいときに、簡単に作れます。作り置きにもおすすめです。

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【保育園】にんじんとしらたきのきんぴら

はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

公立保育園(公設公営)の人気レシピです。あと1品ほしいときに、簡単に作れます。作り置きにもおすすめです。

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材料

材料(大人2人、子ども1人分)
  • しらたき 75g(1/3袋)
  • にんじん 75g(1/2本)
  • ごま油 4g(小さじ1)
  • 砂糖 4g(小さじ1強)
  • しょうゆ 7.5g(小さじ1強)
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作り方

  1. 1

    しらたきは、食べやすい大きさに切り、下茹でしておく。

  2. 2

    にんじんは、せん切りにし、硬さが気になる場合は下茹でする。

  3. 3

    ごま油でにんじんとしらたきを炒めて、砂糖としょうゆで味をととのえる。

コツ・ポイント

しらたきは、あく抜き不要のものであれば、下茹では必要ありません。

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はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619
2025/05/29 04:16に公開
-食を大切にする人々を育むまち-八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します!レシピは八王子市のHPでも公開中!https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html
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きんぴら にんじん 白滝

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