うちの味☆トマトで♬温製・マルゲリータ風

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣
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材料

  1. 【基本の材料】
  2. トマト(ミニトマト) 1/4個/(ミニトマト4個)
  3. モッツァレラチーズ(又はお好きなチーズ) 30〜50g程度
  4. 新玉ねぎ(玉ねぎ) 1/5〜1/4個
  5. 【調味料】
  6. トマトケチャップ 大さじ1
  7. コンソメ(固形状の方は包丁の柄などで叩き崩して♬) 2つまみ
  8. 砂糖 ひとつまみ
  9. ガーリックパウダー(にんにくチューブ) 少々
  10. オリーブオイル 大さじ1/2
  11. パルメザンチーズ 大さじ1/2
  12. 乾燥バジル 少々
  13. 【トッピング/お好みで】
  14. バジルの葉 適量
  15. ブラックペッパー 少々
  16. (⚠️最後に味見をし足りなければ塩で調整)

作り方

  1. 1

    【はじめに】             「うちの味☆冷製・マルゲリータ風」とほぼ一緒ですが、此方ではコンソメを入れます♬

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    ❇️冷製➡️味が濃く感じやすいため控えめ味付け              ❇️温製➡️温かい物だと味が薄く感じるのでしっかり味で

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    ⬆️の理由から、熱々の状態で食べても味がボヤけないよう、我が家流にコンソメを加えています♬

  4. 4

    【基本の材料】              トマト、モッツァレラ、玉ねぎの3つ❣

  5. 5

    普通のトマトなら1/4個(ミニトマトならおよそ4個分)❣今回は全て同量(50g)にしてみました♬

  6. 6

    【調味料の用意】         調味料①はレンジ加熱するもの♬

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    (❇️ケチャップの酸味(カド)をとるため、ひとつまみの砂糖と共に先にレンジ加熱して酸味を飛ばしマイルドに仕上げます❣)

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    調味料②は、ケチャップの酸味が飛んでから、切った材料と共に加えます♬

  9. 9

    【調理開始】              まずは、材料を切ります❣お好きな切り方で構いません♬今回は小さめサイコロ状に♬

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    続いて、レンジ対応の皿orボウルに調味料①を加えてよく混ぜ合わせます❣    ふんわりラップをかけて、

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    レンジ600w➡️10秒          あっという間にフツフツっと❣      ラップを開けた瞬間、酸味臭が出てれば⭕️

  12. 12

    次に、残りの調味料②と切った材料を加え混ぜ、

  13. 13

    ふわっとラップをし、

  14. 14

    レンジ600w➡️20秒            お好きなチーズのとろけ具合で加熱して下さい♬

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    これで温製・マルゲリータ風のソースが出来上がり🙌

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    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  17. 17

    【メインについて】          ソテーしたお肉やお魚、フライやカツ、パスタやうどんなどの温かい麺類に乗せても⭕️😋

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    また、食パンに乗せてトーストすると…とろ~りチーズで「マルゲリータ⁉️」を手軽に味わえます🤤

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    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  20. 20

    【画像】               今回は鶏もも肉♬          軽く塩胡椒をしフライパンでカリッと焼きました♬

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    乗せる直前にソースをレンジ加熱♬    とろ~り溶けたモッツァレラが…🤤    コレまたたまりません😋

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    付合せにはMyレシピのアスパラを♬     新玉ねぎの輪切りソテー&バジルの葉を添えています♬

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    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  24. 24

    この日は外泊ではなく外出許可…限られた時間ではありますが前回の外泊時にアップしたレシピへお見舞いに来て下さった方々と😊

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    ※⤴️各皆様へ〜体調みながら順追ってお写真編集&送信していくダニ🫶律儀すぎ(!?🤔)なオイラ🆕へ来て下さった御恩は⤴️で💪

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    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

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    🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでリピ以外の方限定に🙏)

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    2025/6/5【記載日】            🌻くまCへ〜目覚めに驚いたくまCからの①号機お見舞い🥰

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    しかも、食欲そそられちゃう素敵なお写真&盛り付けセンスもお勉強お勉強📝🎓️このオイラの嬉しさ💞即編集送信➕️次回の🏡で😁🤗

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    2025/6/5【記載日】            🌻Dellaたんへ〜流石シェフ🫢凄腕光る鶏ももソテーに乗せてのお運び🥰

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    その豪華さとそそられちゃう素敵なお写真に寝起きからフルパワーチャージダニ💪毎回Dellaたんの優しさ伝わりオイラも嬉々🤗

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    2025/6/5【記載日】            🦭うにCへ〜なんと🫢考えることご一緒だったうにCからのコラボお運び🥰

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    しかもフレッシュバジルにアスパラなど、どなたが見ても想いは一緒⁉️➡️冷蔵庫中身公開願いたい(笑😆この嬉しさは次回🏡の時に😁

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    ※6/6 御三方へ〜うにCからのご報告で写真の日付間違えてたの知り(笑😂🙏💦 🏥生活長いと日付け間隔もダメになるダニ(笑

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    お写真の日付修正して添付させてもらったダニよ🤗いつも御三方からの愛レポ励みにさせてもらってオイラは幸せ中😁😍したっけの🐒

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    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

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しーくれっと・らいふ
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畑の大地🟰道産子ダニ❣
♾️👯🛒🐢🐕️🦭🛒🐒🍼💞♾️6/7【15:42】うたた寝後、ふと目を覚ましクックを覗くと…👀大阪👯やり取り目に入り🥰話題入り、ホント嬉々ダニ😍あんがとネ🤗【11:58】🐢&👯〜今朝の「海苔佃和え」へのお見舞い有難うダニ🥰工程内溜まっとるから此方へ手短にお礼をと🤗よ〜く見ると🧐、「🐢リーチガール、👯女神様」じゃないのっ💨🫢🫶次の🏡は☕&🐢の作品くっつけて撮影しないと📸(笑😁いつもホント有難うネ🤗ほな、点滴つながれながらうたた寝ダニ〜🙈💤【6:45】おぱよ☁️朝のバイタル終了したのでこれから昨夜の作コメ入れてくダニ🫶6/6【6:43】おぱよ🌞昨夜はお運びナシ(笑😢🦭ご報告有難うダニ🤗🙏御三方〜お写真の日付(5/3➡️6/3)に修正したダニよ〜🙌🙏💦🏥だと日付け間隔も狂うダニ🤭6/3【18:20】オイラって嘘嫌いだから何でも思ったことストレートに💦不愉快な思いをさせちゃったのでは…と編集何個も送信できず😢「世間一般の大人のやり取り」ってのはホントオイラ苦手💧素直すぎるってのは後で後悔も多いダニ💦5/30【6:55】👨‍⚕️安静守ってきたけど、やはり外泊許可にはならず💧思った通り…本日は外出許可ダニ🙌💦朝一役所て用事済ませ➡️買物➡️🏡&👨‍🍳を🙌前回の第3弾外泊後(5/20〜)お見舞いに来て下さった方➕️まだご挨拶へ行ってないお方の📎👨‍🍳をメインに作ろうと👍夕方17時迄には🏥へ戻らなきゃならないオイラ💦作れなかった方に関しては、次回の第4弾外泊時に🤗作コメなどは🏥戻り次第17時過ぎに入れるかもしれないダニ🙏では💪🌻工程内少し遅れています🙏4/26【5:27】⚠️現状について…①片方の目まで視力低下中…🔵原因➡️脳の大手術の後遺症or癌投与💊の副作用➡️調べ中🔵治療➡️光を遮るため日中眼帯余儀なく(〜4/30まで)🔵外せる時間帯➡️(就寝🕘〜起床🕕)②肝臓と膵臓に影…転移の可能性🟠作コメについては就寝後or起床前の眼帯ナシの時間帯に入れる予定👍💊の副作用…あまりにも眠い時は少し遅れる見込みダニ4/21【6:02】そぅ…人って究極の崖に立たされた時…とんでもない考え方&行動力、発揮する…今回の外泊も来客おった…来客いなきゃオイラ一人じゃ外泊できんし…その間近にいる人間が、買物(爆買い)や料理作りを手伝ってくれてた…👨‍⚕️の説明も聞いてるのに…その来客の気持ち…行動の意味…分かるっしょ…奇跡ね…クックから奇跡もらいたいダニ…クックのメンバーさん達から奇跡、もらいたいダニ…もらえるかな!?(笑)こんなオイラだけど…奇跡もらえるかな!?🦭あんがと😊🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀♾️👯🛒🐢🐕️🦭🛒🐒🍼💞♾️増えた仲間(🐼)※募集中ダニ🤣【※道産子の神…道産子仲間…  え〜のないかな⁉️🤔  未だにず〜っと考え中ダニ(笑)  誰か教えてダニ〜📣】※オイラからレポしても相手にオイラのクックへの(ストレス解消・楽しい)気持ち伝わらないのであれば…残念だけど…膨大なお写真残しておくよりキッパリ削除やむを得んダニな…😣💧オイラへ送信できないってのが…気を遣いされすぎて…ある意味心が痛い…っというより…「病人なんだよな…」と現実に戻されてしまう……そぅ…オイラは病人…でもね、毎日治療しながら日々余命数えるよりも、今はクックで楽しみたいかな…だって、せっかく片腕だけでも頑張った証がまだ📱お写真に残っているんだもの🙈💨少しはいいっしょ⁉️🤣🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後…半身麻痺、言語障害、片目視力失…【〜現在】入院中…Myレシピ「みっこ」にて通報されない程度に記載中ダニ(笑)💦外泊時に片腕だけでもお料理するほど料理好き(単なるアホなだけ🤣)💦撮影して溜め込み➡️🏥戻ってせっせと少しづつ皆へ編集&送信中の楽しい日々を🤗辛い治療の…唯一の生き甲斐ダニ🧚
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