簡単ランチ!ブロッコリーと生ハムのパスタ

きりん家の食卓 @cook_43132891
市販のペペロンチーノのソースに醤油とハチミツを加えたソースとブロッコリーの相性抜群!そのままでも美味しいパスタに生ハムを加えた食感楽しい、とっても美味しい一品になりました。爽やかなレモン汁もいいアクセント!ボイルブロッコリーを温め直して和えるだけで簡単に出来ます。ソース1人前で2人分出来る節約料理です。パスタは160gですがブロッコリーが多いので満足感あります。パンを添えるのもお勧めです。
簡単ランチ!ブロッコリーと生ハムのパスタ
市販のペペロンチーノのソースに醤油とハチミツを加えたソースとブロッコリーの相性抜群!そのままでも美味しいパスタに生ハムを加えた食感楽しい、とっても美味しい一品になりました。爽やかなレモン汁もいいアクセント!ボイルブロッコリーを温め直して和えるだけで簡単に出来ます。ソース1人前で2人分出来る節約料理です。パスタは160gですがブロッコリーが多いので満足感あります。パンを添えるのもお勧めです。
作り方
- 1
沸騰した鍋にパスタと塩を入れ表記通りに茹で始めます。
- 2
材料。
- 3
ボウルに◎を混ぜ合わせます。
- 4
ボイルブロッコリーは耐熱容器に入れ軽くラップをしてパスタが茹で上がる1分前に600wで1分レンチンします。
- 5
1のパスタが茹で上がったらザルにあけ、3に入れ混ぜ合わせたら4を入れ、更に混ぜ合わせます。
- 6
お皿に5を盛り付け、残った汁も入れ、生ハムを適当な大きさにちぎって乗せます。
- 7
6にオリーブオイルと付属のトッピング、粗挽き黒胡椒をかけて完成です。
コツ・ポイント
ボイルブロッコリーが大きい場合は小さめにカットすると食べやすいです。味が物足りない場合は醤油で調整してください。
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