簡単♡キムチとわかめのやみつき冷奴

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ピリ辛キムチにごま油の香りが食欲そそる美味しさ♡
わかめと仕上げの焼き海苔がアクセントになり
満足感のある冷奴になっています。

パパッと簡単にできるのでおつまみにもぴったり◎
やみつきになる美味しさですよ。

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. キムチ 40g
  3. 乾燥わかめ 小さじ1
  4. 白いりごま 小さじ1
  5. ごま油 小さじ2
  6. 白だし 小さじ2
  7. 焼き海苔 適量

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は2等分に切る。
    乾燥わかめは水で戻す。

  2. 2

    キムチ、水気を切ったわかめ、白いりごま、ごま油を混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に豆腐を盛り、2を半量ずつのせて、白だし(小さじ1ずつ)をかけ、焼き海苔をちぎってのせる。

コツ・ポイント

・キムチが大きい場合は切ってから使いましょう。
・焼き海苔の代わりに韓国海苔を使用してもOK。

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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