鶏と白菜の塩レモン炒め☆さっぱり柔らかい
♥黒チワワ♥ @cook_40418241
さっぱり美味しい塩レモン味！白菜にたれと肉汁が絡んでとっても美味しくできたのでレシピに残しました。
マヨネーズの下処理のおかげでお肉が柔らか〜いですよ
鶏と白菜の塩レモン炒め☆さっぱり柔らかい
さっぱり美味しい塩レモン味！白菜にたれと肉汁が絡んでとっても美味しくできたのでレシピに残しました。
マヨネーズの下処理のおかげでお肉が柔らか〜いですよ
作り方
- 1
鶏肉に★を揉み込んで10分置いておく(※コツ参照)
- 2
白菜は3cm幅、人参は半月薄切りにする
- 3
ボウルに◎を混ぜ合わせておく
- 4
フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、焼き色がついたら人参を加える。鶏肉に完全に火が通ってから白菜を入れて3分ほど炒める。
- 5
混ぜ合わせた◎を加えて、少し炒めたら完成。
-
コツ・ポイント
鶏肉に★を揉み込んで、冷蔵庫で半日〜ひと晩ほど寝かせておくと、柔らかくジューシーになりますよ♡私は朝に3まで仕込んで、夜に4からちゃちゃっと作ってます。
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