作り方
- 1
しいたけは4等分に切る。
- 2
こんにゃくは手でちぎる
- 3
フライパンで胡麻油を熱し中火でしいたけを炒める。
- 4
しいたけがしんなりしたらにんにくおろしをいれて炒める。
- 5
こんにゃくを入れてザラメ、醤油をいれる。
- 6
弱火にして汁がなくなるまでしっかり炒める。
コツ・ポイント
・お好みでにんにくの量を調整してください。唐辛子を入れてもおいしいです。
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