簡単☆椎茸とこんにゃくの甘辛煮

れいのみみ☆
れいのみみ☆ @cook_108125487

・簡単に出来るので作り置きやおつまみにも。低カロリーなのでダイエットの一品にも最適です。

簡単☆椎茸とこんにゃくの甘辛煮

・簡単に出来るので作り置きやおつまみにも。低カロリーなのでダイエットの一品にも最適です。

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材料

4人分
  1. しいたけ 8個
  2. 板こんにゃく 1枚
  3. 胡麻 大さじ2
  4. にんにくチューブ 大さじ1/2
  5. ザラメ 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは4等分に切る。

  2. 2

    こんにゃくは手でちぎる

  3. 3

    フライパンで胡麻油を熱し中火でしいたけを炒める。

  4. 4

    しいたけがしんなりしたらにんにくおろしをいれて炒める。

  5. 5

    こんにゃくを入れてザラメ、醤油をいれる。

  6. 6

    弱火にして汁がなくなるまでしっかり炒める。

コツ・ポイント

・お好みでにんにくの量を調整してください。唐辛子を入れてもおいしいです。

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れいのみみ☆
れいのみみ☆ @cook_108125487
に公開
三姉妹の働くママです♡私も娘たちも食べること大好き。好き嫌いもあるけど、いつも喜んで食べてくれています。家族のリクエスト中心に、旬の美味しい料理を作っていこうと思っています。1000レシピ目標に日々更新します(^ν^)
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