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材料

2人前
  • 鶏もも 1枚
  • 卵 3個
  • 昆布だし 1袋
  • 醤油 お玉2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 100mlくらい
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る

  2. 2

    鍋に❶と鶏もも肉が浸かるくらい水を入れる

  3. 3

    昆布だしを加えて火にかける

  4. 4

    沸騰したら灰汁をとる

  5. 5

    火を少し弱め、砂糖、醤油を入れる

  6. 6

    卵を割って、よくかき混ぜ、❺にゆっくり回しかける

  7. 7

    蓋をして、卵が固まったら出来上がり

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2025/05/29 10:56に公開

このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵

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