簡単♡胡瓜と茗荷のピリ辛なめ茸そうめん♪
弓張り月 @cook_40055381
辛めが好きな方はラー油を多めにしてくださいねo(^-^)oこれからの季節、そうめんを火を使って茹でたくないのでお湯だけ沸かして茹でるのはレンジにおまかせ。レンチンしてる間に具材を切って混ぜておけば時短になります。
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そうめんと熱湯を100均のパスタ用のタッパーに入れレンジで5分30秒ほど加熱し水で流して水気を切りごま油を混ぜておく。
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- 2
①の間に茗荷は細切り、胡瓜は5cm長さで細切り、☆と茗荷、胡瓜を混ぜておく。
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- 3
お皿に①のそうめんをおき、その上に②をのせて出来上がり(^O^)/
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コツ・ポイント
具材をなめ茸と市販のおろし醤油、食べるラー油を合わせてレンチンして茹でたそうめんにのせる簡単レシピです。100均などにあるパスタ用のタッパーを使えば、そうめんが簡単に出来ます(^○^)
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