作り方
- 1
ココナッツサブレをフードプロセッサで細かく砕く。
- 2
シリコーン型にバターを入れレンジ500w30秒で溶かし、1を混ぜて敷き詰める。
- 3
■をレンジ可能な小皿に入れ、ゼラチンをふやかしておく。
- 4
クリームチーズをレンジ500w40秒で柔らかくし、⚪︎を全てフードプロセッサに入れなめらかになるまで撹拌する。
- 5
生クリームとグラニュー糖を泡立て（7分立てくらい）、半分（100gくらい）をタッパーか何かに分けておく。
- 6
3をレンジ500w20秒で溶かし、4に加え撹拌する
- 7
5のボールに6を混ぜ、ヘラなどでよく混ぜる。
- 8
シリコーン型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
- 9
カットしたら5で分けておいた生クリームや冷凍ブルーベリーなどを添えて召し上がれ〜^^
コツ・ポイント
シリコーン型を使用することで、ボトムのバターをそのままレンチンで溶かすこともでき、冷やし固めた後に取り出しやすくてオススメです！
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