レンジ簡単梅味噌西京焼味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にputimikoさんの梅味噌焼きの味が気になり梅ミッキさんのさわらの西京焼きの味も参考にチーズの代わりに豆乳で、昆布茶や魚の代わりに簡単調味料でほんのりシーフードレモン風味にさっぱりクリーミーにマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジ簡単梅味噌西京焼味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にputimikoさんの梅味噌焼きの味が気になり梅ミッキさんのさわらの西京焼きの味も参考にチーズの代わりに豆乳で、昆布茶や魚の代わりに簡単調味料でほんのりシーフードレモン風味にさっぱりクリーミーにマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーをおきます
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- 2
1に△を乗せてふんわりラップをします（梅干しは種を取り叩いてから、今回蜂蜜はここで加えています）
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- 3
2をレンジ600wで１分加熱します
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- 4
3に鰹節を加えてよくまぜます
-
- 5
４に◎と○と●を加えてよくまぜます（○はあればレモン汁●は西京味噌でも大丈夫です）
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- 6
5をラップ無しでレンジ800wで３０秒加熱してよくまぜます
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- 7
6にご飯を好みの量加えてよくまぜます
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- 8
7をお弁当箱に詰めます
-
- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよくまぜます
-
- 10
薄い耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします
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- 11
10をラップなしでレンジ600wで１分半加熱します
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- 12
8に11をラップから剥がして半分くらいに切って乗せます
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- 13
好みでケチャップか中濃ソースかマヨネーズをかけます（今回マヨネーズです）
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- 14
好みの冷凍食品を加熱しておきます（今回画像のアジフライです）
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- 15
13に残した卵を乗せます
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- 16
15に14を添えます
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- 17
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 18
フライパンでぶりの梅味噌焼きにする場合はレシピIＤ17883210をご覧下さい
- 19
フライパンでさわらの西京焼漬けにする場合はレシピIＤ17628556をご覧下さい
- 20
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 22
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 23
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです
- 24
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 25
チューブ生姜に蜂蜜と酢でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫で酢。その場合生姜は加えても
- 26
作り方25の場合ポン酢は醤油にしても大丈夫です
- 27
鶏ガラと鰹節とマヨネーズとオイスターソースでほんのりシーフード風味になります
- 28
今回肉や魚の代わりにシーフードレモン風味に少し中華風に仕上げましたが、洋風にする場合次へ
- 29
洋風の場合鶏ガラをコンソメ、鰹節をきな粉、オイスターソースを中濃ソースにしてみて下さい
- 30
今回チーズの代わりに少しクリーミーに仕上げましたが苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にして下さい。半々でも
- 31
今回蜂蜜で少し甘めにしあげましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 32
ウインナーをを冷凍シーフードミックスなどにするのもお勧めです。
- 33
梅干しの種類や量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方18〜33もご覧下さい
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