作り方
- 1
ミニどんぶりに、茶碗一杯のご飯をよそう。
- 2
納豆にすりごまをのせて、パックに付いているタレと一緒によく混ぜておく。
- 3
大葉を千切りにしてご飯の上にのせ、トマトをカットして半分をご飯にのせる。
- 4
焼きのりを適当な大きさにカットして半分をご飯にのせる。
- 5
しょうゆをまわし入れ、全体をよくかき混ぜる。
- 6
全体がなじんだら、そこに残りのカットトマト、と焼きのり、輪切りにした青ネギをちらし、コショウをふる。
コツ・ポイント
先に、まぜご飯の要領で食材をいったん混ぜておき、それから、取りのけておいたトマトや焼きのり、ネギをトッピングすると、目にも美味しく感じます。黒コショウを最後にガリガリして入れれば、風味が増して一段と美味しくなるような気がします。
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