豚こま肉の味噌焼き韓国風

きらきらまみい
きらきらまみい @cook_40425837

献立いろいろみそ、第二弾。簡単で生姜焼きなんかに飽きてしまった時に作ってみて下さい。味噌は焦げやすいので火が通るまで箸でさばきながら炒めてね。

豚こま肉の味噌焼き韓国風

献立いろいろみそ、第二弾。簡単で生姜焼きなんかに飽きてしまった時に作ってみて下さい。味噌は焦げやすいので火が通るまで箸でさばきながら炒めてね。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 献立いろいろみそ 大さじ2
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. 米油 ごま油でも 大さじ1
  6. 少々
  7. コショウ 少々
  8. レタス 適量
  9. ミニトマト 2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    豚こま肉に塩コショウを振る。

  3. 3

    献立いろいろ

  4. 4

    みそとコチュジャンを豚肉に絡める。

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。

  6. 6

    レタスとミニトマトを添えて盛り付ける。

コツ・ポイント

"献立いろいろみそ"がない時は味噌、砂糖で作っても良いかも。

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