簡単！手づくり☆苺のソース
☆晶aki☆ @cook_40299472
パウンドケーキの生地にいれる時に作ります。砂糖30gだと甘酸っぱい感じです
＊出来上がりの写真とイチゴが浸ってる写真は別の日に作ったものです(この時は300gでした)それ以外は150gで載せる前日の写真です
簡単！手づくり☆苺のソース
パウンドケーキの生地にいれる時に作ります。砂糖30gだと甘酸っぱい感じです
＊出来上がりの写真とイチゴが浸ってる写真は別の日に作ったものです(この時は300gでした)それ以外は150gで載せる前日の写真です
作り方
- 1
いちごのヘタを取り、大きめの耐熱皿に入れます
- 2
砂糖を30gまんべんなく､乗せます いちご全体に行くように何回か振ると写真の様になります
-
- 3
②で甘さが足りない場合は砂糖を足して下さい。ふんわりラップを乗せて30分ほど放置します。３分後レンジ600ワットで３分
-
- 4
取り出して浸ってない部分はソースに浸してみて下さい。大きめのスプーンの背で潰せば出来上がり
-
- 5
イチゴを30分放置しても写真の様に水が出ない事もあります。③の時はイチゴ300gでした
コツ・ポイント
大粒のイチゴは最初に半分に切ると､つぶすのが楽だと思います。必ず水が出る訳じゃないので気楽に作りましょう(〃^ー^〃)砂糖は最低でも30gは必要です｡30gだと甘酸っぱい感じかな｡私は35gにしてます。良くパウンドケーキの生地に混ぜます♪
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