♡赤紫蘇作り♪ 🧚♀️光明思念♪✨️ @cook_111749015 ♡赤紫蘇作り♪ 🧚♀️光明思念♪✨️ @cook_111749015 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 赤紫蘇 １〜２袋 平釜製法のお塩 洗う前の赤紫蘇の軸を除いた重量の２０％のg数量分 お好みのお酢 ふた回し分（２周分） アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 予めボウルの重量を量ってからスタート‼️赤紫蘇を軸と葉の部分に分けて葉のみ集めてボウルに入れる。葉の重さを算出して置く。 2 ①葉を水洗いして、１０分位漬けて置く。 3 水気を絞り、２０％のお塩を４回分に分けて、その都度良く揉んでアク抜きをする。出て来る紫色の汁は捨てる。 4 ４回目揉み終わったら酢を回し掛ける。色が紫から赤紫に変化する。 5 ジッパー袋に焼酎をアルコールで割った液体をスプレーし、出来上がった赤紫蘇を入れて空氣を抜いて保存。直ぐ使わない時は要冷凍 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24791099 コピーしました！ 🧚♀️光明思念♪✨️ @cook_111749015 2025/06/04 12:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ☯️Elly式養生Dietの実践 • 継続で💎適正体重に成りました♪#備忘録🍳#東洋医学の食養生☯#シンデレラ体重🙌 もっと読む このレシピのキーワード 大葉 似たレシピ その他のレシピ 秘伝の野菜炒め トマトと鶏肉のドライカレー風マカロニ レンジで簡単！市販のルーのクリームシチュー スモークサーモンとハーブのオープンサンド 簡単！絶品！カリカリフライドカボチャ 鶏むね肉とモヤシのとろとろ中華炒め🤩 大量消費 大葉味噌 にんじん大量消費！人参しりしり 煮るだけ簡単♪鶏大根 簡単☆タコライス風 Chinese Crumbly Cookies (Taosu, 桃酥) Orzo salad Chinese stir fry - Snow Peas with dried shrimps and garlic White Fish with Lemon Butter Pepper jack smashers 🍔 (sliders) さつま揚げのピカタ 炊飯器で簡単!稼働5分!手羽元炊き込み飯 鶏肉とゆで卵のさっぱり煮 鶏肉といろどり野菜のトマト煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24791099
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