作り方
- 1
鍋にアガー、豆乳、砂糖を入れ、てよく混ぜて火にかける。
- 2
沸騰してアガーが溶けたら、ゼリーカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
★を別の鍋に入れて、火にかけて黒みつを作る(黒砂糖が溶けて少しとろっとしたら火からおろす)。
- 4
②が固まったら器に盛り、③をかける。
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