アプリでひらく作り方
- 1
オレンジを半分に切って果汁を搾り（搾り器か、スプーンで）果汁の重さを計る
- 2
果汁の半分の重さの砂糖と、果汁を小鍋に入れ、アクを取りながら弱火で10分煮詰める
- 3
レモン汁を加えてさらに5〜10分煮詰めると、とろみがついてくる（とろみがつかない時は砂糖とレモン汁を大さじ1ずつ加える）
- 4
器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成
-
コツ・ポイント
・砂糖を結構入れると、とろみが付きやすい
・冷やすとかなりとろみが増す
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