新じゃがと新玉ねぎのジャーマンポテト

うし22
うし22 @cook_40147219

新玉ねぎをたくさんいただいてしまった!!
新玉ねぎと新じゃがの季節!コンビーフでコクを出してジャーマンポテトにしました!
ほくほくとしゃきしゃき!

新じゃがと新玉ねぎのジャーマンポテト

新玉ねぎをたくさんいただいてしまった!!
新玉ねぎと新じゃがの季節!コンビーフでコクを出してジャーマンポテトにしました!
ほくほくとしゃきしゃき!

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材料

2人分
  1. 新じゃが 大1個
  2. 新玉ねぎ 大1個
  3. コンビーフ的なもの 1缶
  4. 塩コショー 適当
  5. コンソメ顆粒 ちょびっと

作り方

  1. 1

    新じゃがを4当分くらいにして、包み蒸しか、レンチンで半分くらい火を通しておくと楽ちん!

  2. 2

    玉ねぎとじゃがいもを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンでジャガイモを焼いて、こんがりしてきたらひっくり返してもう片面を焼く。

  4. 4

    玉ねぎを投入して炒める

  5. 5

    コンビーフを入れて炒める

  6. 6

    塩コショーをふりかけて、パンチが足りないと思ったらコンソメ顆粒を少し振りかける。炒まったら完成

コツ・ポイント

コンビーフってもしかして意外と味がない?ジェネリックのコンビーフを使ったから?意外としっかり塩コショーをした方が美味しくなりました。なんとなくコンソメかけたら味に締まりが出たので、迷った時はおすすめ。

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うし22
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料理はフィーリング派。適当に家にある材料で、何となく創作してとりあえず美味しかったら載せてます! お菓子からご飯までぜーんぶノリで作ってます。適量の魔術師。ハカリなんぞありませんのでざっくりな分量表記お許しください〜
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