モチもち ! ライスペーパーで焼きバナナ
はるさんの台所 @cook_40056001
ツヤツヤでしょ モチもち食感で中からバナナがとろ～り
これ 持ち寄りランチ用に作った バナナを使ったお菓子
作り方は簡単！１５分もあれば出来がる感じよ
味のアクセントにしのばせたのはシナモンパウダー
モチもち ! ライスペーパーで焼きバナナ
ツヤツヤでしょ モチもち食感で中からバナナがとろ～り
これ 持ち寄りランチ用に作った バナナを使ったお菓子
作り方は簡単！１５分もあれば出来がる感じよ
味のアクセントにしのばせたのはシナモンパウダー
作り方
- 1
バナナ１本は４等分にします
→半分にカットしさらに縦に半分に切ります - 2
① ぬるま湯で戻したライスペーパーの上にカットしたバナナをのせ
グラニュー糖とシナモンパウダーを振りかけます -
- 3
フライパンにバターを溶かします
→テフロン等くっつきにくいフライパンが作りやすいです -
- 4
② 手前からくるりと巻き 両端を中へ折り込み さらに巻いてまとめます
-
- 5
③ ②をフライパンに移し中火で焼いていきます
-
- 6
④ 裏返して もう片方の面に美味しそうな焼き色が付いたら出来上がり
-
- 7
皿に好みのデコレーションをして ④を並べます
これは粉糖を振りかけたバージョン -
コツ・ポイント
やわらかい仕上がりなので ターナーやヘラを使うと扱いやすいです
シナモンのほかに定番の組み合わせのチョコレートも♪
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