簡単☆☆☆輪切りオレンジジャム

ayaka39
ayaka39 @cook_40119979

お取り寄せで人気の輪切りオレンジジャムを
手作りしてみました!!
このレシピの生い立ち
お取り寄せの輪切りオレンジジャムが気になっていたのですが、高くて買うのをためらってしまっていました。だっだら自分で作ってみようと思ったのがきっかけです。

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材料

  1. オレンジ 1個(約200g)
  2. 砂糖 50g
  3. はちみつ 40g
  4. 100cc
  5. ブランデー 大さじ1/2(あれば)
  6. レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    オレンジを塩でよくもみあらいをし、端を切り落としてから3~5ミリ幅に輪切りにする

  2. 2

    鍋にオレンジ、砂糖、はちみつ、水、ブランデーを入れ火にかけ、沸騰したら蓋をして
    弱火にして15分煮る

  3. 3

    火を止めてレモン汁を加え完全に冷めるまで置いておく

コツ・ポイント

苦みが苦手な方や、お子様が召し上がる場合は薄めに輪切りすると良いです。

冷やして食べると美味しさが倍増します。
また、ヨーグルトアイス、パンに乗せて食べると
美味しいです。

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レシピ作者

ayaka39
ayaka39 @cook_40119979
に公開
3歳児、9歳児のママです。前職のパン・料理講師の経験から家でたまに教室を開いてます。また、 アドラー心理学の勇気づけリーダーを取得して、料理と心のエッセンスを取り入れた忙しいママ達が笑顔になれるそんな勇気づけレシピを投稿します。Instagramayaka3.9.1で投稿しています。フォローして頂けると嬉しいです。
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