レモン*オレンジのジャム
micotu @cook_40200303
キラキラなジャムで一休み*+゜
このレシピの生い立ち
マーマレードのような苦味のない柑橘類のジャムを食べたくて
皮･薄皮は取り除いて作りました^^
レモン*オレンジのジャム
キラキラなジャムで一休み*+゜
このレシピの生い立ち
マーマレードのような苦味のない柑橘類のジャムを食べたくて
皮･薄皮は取り除いて作りました^^
作り方
- 1
レモン、オレンジの外側の皮と薄皮を剥きます。今回は小さめのオレンジを使用しています。
- 2
果実だけを軽くほぐしながら取り除き、砂糖といっしょに小鍋にいれます。
- 3
そのまま弱火で30分、とろみがでるまでコトコトと煮ます。
- 4
今回は少量なので保存容器を使わずに小さなグラスに移して冷やしました。冷えるとよりトロミが増します^^
コツ・ポイント
簡単で失敗もないレシピです。
サイダーで割ると爽やかなジュースにもなっておいしいですよ^^
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