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夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ
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夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ-レシピのメイン写真

夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ

makopapa
makopapa @mako_papa750915
東京都

鯖は、夏バテ防止に良いとされている食材で、夏が旬のトマトとポン酢を合わせて作った一品です。さっぱりとしていて、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなります。うちの子供達も喜んで食べてました。簡単でとても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。

鯖は、夏バテ防止に良いとされている食材で、夏が旬のトマトとポン酢を合わせて作った一品です。さっぱりとしていて、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなります。うちの子供達も喜んで食べてました。簡単でとても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。

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夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ

makopapa
makopapa @mako_papa750915
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鯖は、夏バテ防止に良いとされている食材で、夏が旬のトマトとポン酢を合わせて作った一品です。さっぱりとしていて、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなります。うちの子供達も喜んで食べてました。簡単でとても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。

鯖は、夏バテ防止に良いとされている食材で、夏が旬のトマトとポン酢を合わせて作った一品です。さっぱりとしていて、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなります。うちの子供達も喜んで食べてました。簡単でとても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。

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材料

3~4人分
  • 冷凍サバ切り身 3枚
  • トマト 1個
  • 調味料
  • A.味塩胡椒 適量
  • A.料理酒 大さじ1杯
  • B.ポン酢 大さじ1杯
  • B.だし醤油 大さじ1杯
  • B.酢 大さじ1杯
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを食べやすい大きさにカットする。

    • 夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ作り方1写真
  2. 2

    ①に調味料Bを入れてよくまぜる。

  3. 3

    冷凍サバ切り身を解凍し、カットして調味料Aで下味をつける。

    • 夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ作り方3写真
    • 夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ作り方3写真
    • 夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて、③に片栗粉をつけて、火が通るまで中火でよく焼く。

    • 夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ作り方4写真
    • 夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ作り方4写真
    • 夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ作り方4写真
  5. 5

    ④を皿に盛り付けて、②をかけて完成。

    • 夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ作り方5写真
    • 夏バテ防止に!焼き鯖のトマトポン酢かけ作り方5写真

コツ・ポイント

冷凍鯖は、カリカリになるくらいよく焼く!

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makopapa
makopapa @mako_papa750915
2025/06/07 11:09に公開
東京都
クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは ⭐︎辛そうで辛くない! ⭐︎子供が食べられる! ⭐︎包丁を使わない! ⭐︎冷凍食品で作る!などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います!3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます!【Instagram】mako_papa750915
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このレシピのキーワード

焼きサバ トマト 片栗粉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24798706
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