作り方
- 1
鍋にバターを溶かし、バナナを加えて弱火にかけながらペースト状にし、透明感が出てきたら砂糖を加えてすり混ぜる
- 2
❶に生クリームを加え、プツプツとしてきたら火を止める
- 3
刻んだチョコレートに加えて溶かす (完全に溶けなければ、湯せん (60℃) にかけて溶かす
- 4
バターを加えてさらにすり混ぜる
- 5
お好みの型にラップを敷き、❸を均等に入れ、トントンと机に落として空気を抜き、表面を平らにならす
- 6
ラップをして冷蔵庫で約1時間ほど固まるまで冷やす (冷やす時間はチョコレートの柔らかさにより違うので様子を見て冷やす)
- 7
ラップからはずして、お好みのサイズに切り分ける
- 8
形を整えて溶かした生チョコレートでコーティングします チョコレートペンで模様を書く
- 9
コーティングした生チョコレートが固まれば出来上がり
コツ・ポイント
●作り方❸で分離っぽくなることがありますが、生クリームを小さじ1～2を加えて、お鍋の底をお湯につけながら混ぜるときれいに混ざる ●竹串などを使ってグラシンを敷いた箱に並べてプレゼントにしてもOK
似たレシピ
-
チョコたっぷりショコラモンブランタルト♪ チョコたっぷりショコラモンブランタルト♪
ショコラタルト・アーモンドクリーム・隠れ生チョコとバナナに、チョコ生クリームのチョコとバナナのあまーいケーキです!!小さいタルト型（マドレーヌ型）サイズでとっても可愛い♪プレゼントや彼氏と２人でとかにも最適かな+(*´∀｀)bﾟ+
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
- 朝パン"仲間募集中"
- 塩昆布と木の子の簡単炊き込みごはん
- フライパンでオーブン焼き風BBQチキン
- もやしとキュウリの、さっぱりサラダ
- 簡単で本格味！ガパオライス
- Vietnamese Chicken Banana Flower Salad w/ Congee Soup| Cháo Gỏi Gà Bắp Chuối
- Tuna Melt Goodness!
- One Pot Rice Cooker Chinese Recipe- Chicken, Shiitake Mushrooms, Chinese Sausage
- Crispy Rice with Salmon Poke
- California Farm Breaded Beefsteaks
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24799811
