◎を耐熱容器に入れ軽くラップをして600wで40秒レンチンしたら、よく混ぜ合わせます。

茗荷は縦半分に切ったら根元をV字に切り千切りにし、サッと水にさらし水気をきります。

沸騰した鍋に素麺を入れて表記通りに茹でたら冷水でしめて水気をしっかり切ります。

深皿に5を移し、3と4とキムチを盛り付けたら中央に温泉卵を乗せます。

冷蔵庫から2を出したら全体をかき混ぜてから6に流し入れ、ごま油を回しかけて完成です。