【米粉】クレープ生地
グルテンフリーです！
豆乳は牛乳でも代用できます！🐮
チョコレート生クリームのレシピも掲載してます！🍫
アプリでひらく作り方
- 1
米粉以外の材料を全て混ぜる
- 2
➊と米粉を合わせて良く混ぜる
- 3
最初はフライパンに油を敷いてキッチンペーパーなどで拭き取ってから焼き始める
- 4
色が少し白く変わってきて焼き目が少しついたらひっくり返して少し焼いたら完成！
-
- 5
（焼く前に生地を都度混ぜていても、最後の方に粉が溜まってしまっていたら豆乳を追加する）
- 6
冷ます時はラップなどしておくと水分が逃げないのでしっとりします
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- 7
クリーム、フルーツ、溶かしたチョコレート効果を乗せて巻き、冷やしておくとチョコがパリパリになって美味しいです
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- 8
生春巻きと同じ巻き方↑
コツ・ポイント
ボウルの底の方に粉類が溜まるので生地をすくう前に都度混ぜます！
生地を載せたらすぐにフライパンを回します！
足りない部分は足せばokです！
生地をひっくり返す時はゴムベラなどで周りをフライパンから剥がしてからにするとうまくいきます！
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