さっぱり！トマト缶でドライカレー☆
みよ♡ @cook_40282065
トマト缶で作ってるのでさっぱりしますよー☆
ルーも半箱の、半分だけで作れます♪
ドライカレーだと、苦手な野菜が入ってても子供たちが気にせず食べてくれます☆
さっぱり！トマト缶でドライカレー☆
トマト缶で作ってるのでさっぱりしますよー☆
ルーも半箱の、半分だけで作れます♪
ドライカレーだと、苦手な野菜が入ってても子供たちが気にせず食べてくれます☆
作り方
- 1
にんにくとしょうがを、みじんぎりに
- 2
油をひいて、にんにくとしょうがを炒める
- 3
②のフライパンに、挽き肉と、ナツメグを入れて炒める
- 4
あらみじんぎりにした野菜(たまねぎ、にんじん、ピーマン、ナス)も入れて、たまねぎが透き通るまで炒める
-
- 5
トマト缶と、コンソメを入れて、焦がさないように、時々混ぜながら、5〜10分ほど煮る
-
- 6
カレールー、ケチャップ、ソースを入れて、５分ほど煮込んだら、完成！
-
- 7
最後に生の角切りトマトとかのせると、なおさっぱり！
コツ・ポイント
野菜は、お好きなもので☆ズッキーニとかパプリカとか入れても美味しいかと♪にんじんだけ、小さめのみじんぎりがいいです！
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