味薄い方ははめんつゆと鰹節を食べる時に足してみてください。きのこはお好みの物で可、人参や鶏肉もお好みで追加してください。

残り汁じゃなくて普通に作ると味濃いので、醤油酒みりんは大さじ2か3くらいで作ってください。