にんじんと冷凍サジーのジュース

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妖精のごはん　Chiaki＊nonno
妖精のごはん　Chiaki＊nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

オレンジパワー炸裂p(^_^)q サジーの酸味がにんじんの甘みと調和して、栄養満点の美味しい飲み物に。サジーは最初からジュースになっているものと混ぜ合わせても。

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材料

1人分
  1. にんじん 中1本
  2. 冷凍サジー 50g
  3. 水 50〜100ml

作り方

  1. 1

    にんじんはすりおろして絞るか、ミキサーで水とともに撹拌し、搾る。カスは別の料理に。

  2. 2

    ①の汁だけミキサーに戻し、冷凍サジーを入れ、撹拌する。

  3. 3

    ②を濾して出来上がり♡このカスにはサジーの種が入っているので食べられないです。

  4. 4

    カスはにんじんパンケーキにしてみました。カス+卵+塩のみで粉なしで簡単にできます。

コツ・ポイント

にんじんの搾りカスを利用しない場合は、サジーも最初から混ぜ入れて撹拌してOK。にんじんカスを利用するために、2段階に分けてミキサーにかけています。

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野草料理がメインの中、100万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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